红豆茶叶新闻资讯网

您好,欢迎访问我们的网站,我们将竭诚为您服务!

章雯淇龙井茶泡几次?三泡后茶香气和滋味已淡

2020-11-19 09:55分类:茶道 阅读:

 

章雯淇龙井茶泡几次?三泡后茶香气和滋味已淡

  龙井茶是中国著名绿茶。产于浙江一带,龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点,不仅如此,龙井茶所含氨基酸、儿茶素、维生素C等成分,均比其他茶叶多,而且营养丰富,具有多种功效。下面我们来了解一下龙井茶冲泡次数和冲泡方法!

  龙井茶冲泡次数

  ?

  龙井茶冲泡次数与茶叶的耐泡程度除与嫩度有关外,主要决定于茶叶加工的方法。无论是西湖龙井还是什么茶,第一次冲泡,浸出的量占可溶物总量的50%~55%;第二次冲泡一般约占30%;第三次为10%左右;第四次只有1%~3%了。从其营养成分(茶叶中的维生素(维生素食品)和氨基酸(氨基酸食品))看,第一次冲泡就有80%的量被浸出,第二次冲泡时约15%,第三次冲泡后,基本全部浸出。茶香气和滋味,一泡茶香气浓郁,滋味鲜爽;二泡茶虽浓郁,但味鲜爽不如前;三泡茶香气和滋味已淡乏;若再经冲泡则无滋味。

  龙井茶冲泡方法

  ?

  上投法

  ?

  龙井茶叶,扁形、叶细嫩、条形整齐、宽度一致、绿黄色、手感光滑、一芽一叶或二叶。

  ?

  1.准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml),置入适量适温的开水后,投入约5公克龙井茶叶。

  ?

  2.静待龙井茶一片一片下沉,欣赏她们慢慢展露婀娜多姿的身态。

  ?

  3.茶叶在杯中逐渐伸展,一旗一枪,上下沉浮,汤明色绿,历历在目。

  ?

  4.再仔细些欣赏,这真可说是一种艺术享受呢!

  ?

  5.虽然已经可以品饮了,但总难舍,再看她一眼。

  中投法

  ?

  1.准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml),先置入适温开水约三分之一,投入约5公克龙井茶叶,静待茶叶慢慢舒展。

  ?

  2.待茶叶舒展后,加满开水。

  ?

  3.可以喝了!但还是难舍,容你再多看她几眼。

  ?

  下投法

  ?

  1.准备瓷盖杯(本例大小约150ml),温杯,投入适量龙井茶叶。

  ?

  2.加入少许适温开水。

  ?

  3.拿起冲泡杯,徐徐摇动使茶叶完全濡湿,并让茶叶自然舒展。

  综合以上我们可以分析得出结论,正宗的西湖龙井茶一般冲泡三次为宜,多次冲泡不利于身体健康。另外提醒大家,一杯茶从早泡到晚的做法不可取。健康理想的饮茶方法就是:每天上午一杯茶,下午一杯茶,既有新鲜感,又有茶香味。


章雯淇龙井茶泡几次?三泡后茶香气和滋味已淡

郑重声明:喝茶属于保健食品,不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,部分文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们处理!

上一篇:张艺微韩国人眼中的普洱茶

下一篇:左永宁诸暨东白湖特产茶叶

相关推荐


关注我们

    红豆茶叶新闻资讯网
返回顶部