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郑秀晶有哪种茶叶是绿色球状的。

2020-11-21 15:49分类:茶做菜 阅读:

 

郑秀晶有哪种茶叶是绿色球状的。

  像是铁观音,但是感觉比铁观音还要圆,泡出来叶子也比铁观音小一点。请问这是什么茶呢?或者说是哪种类型的铁观音。

  绿色球状的茶叶有好几种,我知道的有这几种;茉莉龙珠、凌螺春、有些碧螺春也是球状的、涌溪火青、泉岗辉白、羊岩勾青、冻顶乌龙、梨山茶、还有铁观音等几种。但是铁观音泡出来的叶子要大得多,你说的这种茶我只知道凤园春(别名凤园观音)是圆叶的。

  珠茶,是“圆炒青”的一种,又称“平炒青”,因起源于浙江省绍兴县平水镇而得名,精制成出口茶称珠茶或称“平绿”。

  珠茶被誉为“绿色的珍珠”,主销西北非,美国、法国也有一定的市场。出口的“天坛牌珠茶”曾于1984年在西班牙马德里第23届世界优质食品评选会上荣获金质奖。

  “雨茶”是从珠茶精制过程中筛分出来的长形茶,条短肥实,又称“平绿珍眉”。

  珠茶品质特征

  “圆炒青”颗粒细圆紧实,色泽绿润,香味醇和。精制后的珠茶更圆紧光滑似珍珠,乌绿起霜,香味也提高,叶底有盘花芽叶。

  珠茶制作工艺

  杀青→揉捻→二青→小锅→对锅→大锅

  珠茶产地

  平水茶区(包括嵊县、绍兴、新昌、余姚、上虞、奉化、鄞县、东阳等市、县)整个茶区为会稽山、四明山、天台山诸大名山所环抱。境内峰峦起伏,云雾缭绕,溪流纵横,土地肥沃,气候温和,景色秀丽,茶树生长茂盛。

  球状的珠茶

  你说的是黑枸杞吧。。

  是绞股蓝吧,像是一个圈圈


郑秀晶有哪种茶叶是绿色球状的。

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