金喜爱茶叶加盐有哪些作用?
适当的加,因为人每天摄入是一定量得多了对身体不好。人应该尽量少吃盐。除非是夏天出汗量过多可以适量喝点淡盐水。
唐代制茶工艺不甚成熟,茶汤中苦涩度较高。这样一来,盐就成了茶不可或缺的伴侣。时至今日,像龙井、毛峰的茶汤已是十分清甜,几乎没有苦涩的感觉。若是饮茶加盐,倒是有点狗尾续貂的感觉。
但像黑茶,茶汤比较厚重,且新茶苦涩度较高。喝这种茶时,盐就有了用武之地。以我个人的经验,饮用六堡或茯砖时适当加盐,茶汤会给人以惊艳的感觉。泡茶与做法,其实很多地方相似。两者之间,大可触类旁通。
指导意见:
喝多了的话会使人体水盐代谢失常。一个正常人每天平均吃盐在10克左右,如果长期超量吃盐,不仅有碍身心健康,还会损害容颜。吃盐过量会使小动脉收缩,增加血管的阻力,久之会导致血管硬化,影响血液中营养对皮肤的供应滋养。同时盐中的钠离子过多的进入到血浆和组织液中,会使心脏、肾脏增加负担,日久易发心、肾器官疾病,使人面色变得青黑、暗淡,面部出现皱纹。因此,咸肉咸菜,宜少食,烹调食物不宜太咸。
盐
【出处】《茶叶知识》
【组成叶3克,食盐1克。
用】化痰降火,解毒利咽。
【主治】①风火及胃火牙痛、龋齿痛。②急慢性咽喉炎,咽喉疼痛。声音嘶哑等。③红眼病。
【制法】上药置茶杯中,沸水冲泡后,频频饮服。每日1~2剂。
【宜忌】需要忌盐饮食的患者忌服。
【按语】茶叶苦寒降火、清胃解毒。配伍食盐,加强茶叶抑菌解毒作用。主治诸病,多由风火、胃热而致,故使用本方有一定疗效。
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