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周采芹茶叶的温性与寒性怎么区分?

2020-11-19 20:25分类:野生茶 阅读:

 

周采芹茶叶的温性与寒性怎么区分?

  2.六大茶类茶性不一

  中国六大茶类的分类,是根据制法与品质的系统性和加工中的内质主要变化,尤其是多酚类物质氧化程度的不同而来的,也即通常所说的“发酵程度”。

  相对而言,茶性寒温与发酵程度关系较大,发酵程度越低,寒性越大;发酵程度越高,温性越大。不发酵的绿茶性偏寒,完全发酵的红茶、黑茶性偏温,重发酵的乌龙茶、老白茶类的“四性”处于绿茶和红茶之间。

  另外刚炒制出来的新茶,不管是绿茶还是红茶,均含有火气,多喝了会上火,需要“退火”。

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  如何判断自己适合什么茶?

  关于什么茶才是适合自己的,比较常见建议是:寒冷季节,适宜饮用茶性温和的茶;暑热时节,适宜饮用茶性寒凉的茶;燥热体质的人要喝凉性茶,虚寒体质型应该喝温性茶;等等。

  其实,喝茶不能绝对,也没有这么复杂。判断一款茶是否适合自己,最准确、有效、快速的办法,那就是——喝下去,喝下去后用自己的身体来感受。不去尝试,你怎么就知道不适合自己呢?试过之后,发现喝着身体还蛮舒服的,那它就是适合当下的你。

  以上,就是关于茶性的几点说明。现在很多人都是亚健康状态,不能完全根据茶叶的寒热属性理论来饮茶,我们更倡导大家多喝多试,选择自己喝着最舒服的,这样才能更好地享受茶带给我们的健康和美好。


周采芹茶叶的温性与寒性怎么区分?

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