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朱凌锋此地堪称陕西茶叶“三剑客”之一,你知

2020-11-21 07:35分类:茶树苗 阅读:

 

朱凌锋此地堪称陕西茶叶“三剑客”之一,你知

  原标题:此地堪称陕西茶叶“三剑客”之一,你知道为什么吗?

  今天来闲聊一下陕西茶叶,说点对陕南商洛地区茶叶的总体印象,请陕西各位茶友批评指正。

  商洛位于陕西东南部,地处秦岭腹地,与安康、汉中组成了陕西乃至我国西北地区重要的绿茶生产基地,堪称陕西绿茶的“三剑客”之一。

  自古以来,陕南地区自然环境得天独厚,是西北地区难得的适合种植茶叶的地区。因此,商洛地区产茶历史还是比较悠久的。但真正形成一定产业规模,还是在当代,经过扩大种植规模后,渐渐形成了自己的特色品种。

  商洛地区主要产茶地有商南、山阳、镇安等地,比较知名的品类有:商南泉茗、莲花翠茗、天竺绿茶、象园毛尖、象园雾芽、莲花炒青等。

  总体来说,商洛地区的绿茶具有典型的陕南绿茶特点,基本属于半炒半烘型,外形较弯曲紧细、汤色嫩绿清亮,滋味追求鲜爽、有的带嫩粟香。

  另外,商洛是一个比较有意思的地方。当地人对茶产业有着其它地方不可比拟的一番事业心。

  现在 商洛除了传统绿茶之外,还有红茶“秦岭红”、商洛白茶,甚至还有乌龙茶“玉观音”,黑茶茯砖。

  不能不说,令人佩服。

  这里不妨来说说商洛红茶“秦岭红”。

  商洛红茶,据说是世界上纬度最高的一款红茶,属于工夫红茶。这款红茶现在在我国南方还很少见,义芳君也是网购了回来试喝。它的外观较细紧秀挺,类似正山小种,口感较为浓郁,稍带兰花香,汤色红艳,观感及品质体验还是可以。

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