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殷晓东大郭说茶丨52.茶树的有性系和无性系

2020-11-18 13:55分类:茶树苗 阅读:

 

殷晓东大郭说茶丨52.茶树的有性系和无性系

  原标题:大郭说茶丨52.茶树的有性系和无性系

  大家好,我是大郭。《大郭说茶》由福海茶厂出品,将和你一起度过有茶陪伴的时光。

  大家都知道,国家标准中限定了普洱茶必须“以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料”。所谓的“云南大叶种”,就是云南省西南部所产的许许多多大叶茶品种的一个笼统的习惯称呼。其实包含在“云南大叶种”这个笼统称呼之内的品种有数百种之多,比如勐海大叶种、凤庆大叶种、邦东大叶茶、南糯山大叶茶、易武大叶茶、景谷大白茶、勐库大叶种等等。这些都是有性系群体种,“云南大叶种”家族中还有从群体种中选育出来的无性系良种,比如云抗10号、云抗14号、云抗37号、云抗43号、长叶白毫、云选9号、云梅、云瑰等等。

  说到这,你肯定要问了,茶树品种的有性系和无性系到底是什么意思?难道茶树也有性别之分?

  简单的说,普洱茶树的有性系品种是指世代用有性繁殖的方法繁殖的品种,这里说的有性繁殖,就是指用茶树的种子繁殖的品种,经常也被称为有性群体种。相对于有性系品种,无性繁殖就是指用扦插、嫁接、压条、分株等方式培育的茶树品种。

  有性系茶树具有相对一致的生物学特性,因为最初就是用种子繁殖的,又经过千百年自然的驯化适应,它们的抗逆性非常好,在极端的低温、高温条件下,抗寒、抗高温、抗病虫害的能力比较强,我们常常听到的勐库大叶种就属于地方性有性群体品种。

  此外啊,群体种是通过异花授粉发育成的种子进行繁殖的,就好比我们人类的繁衍,孩子虽然拥有父母一半的基因,但是基因都会有一定的变异,孩子的长相和父母虽然相似,但是都不一样,有些相差还很大。所以群体种的个体很多、特征丰富,比如勐库大种在不断地杂交与变异中演变为较为复杂的群体,根据叶片形态又分为黑大叶、卵形大叶、筒状大叶、黑细长叶、长大叶5种类型。

  无性系呢,由于是通过扦插繁殖的茶树,所以啊,这是选育、栽培良种的主要方式,茶叶工作者会从无数的群体品种中科学地选择最优良、适制性最好的品种进行扦插繁殖、培育,就好像“克隆植物”一样,无性繁殖的品种具有遗传性稳定,能保持亲本优良性状具体特征的一致性,不会有太多变异。但相比之下,无性系茶树的抗逆性就弱一些,抗病虫害和极端天气的能力就不如有性系茶树。无性系良种“云抗37”“云选9号”都是由云南省农业科学院茶叶研究所从勐库大叶种中,采用系统选择育种育成,1995年经云南省农作物品种审定委员会审定通过,被评为省级良种。

  好了,关于茶树的有性群体种和无性系品种我们就简单的聊到这里,如果你还有什么关于普洱茶的疑问,可以在福海茶厂的微信公众号、喜马拉雅FM和荔枝FM的大郭说茶平台给我留言,我会选取有代表性的问题给大家解答。

  我是大郭,我在大郭说茶,我们下期再见。

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