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陈晓旭蒸馒头的时候加入这样一种材料会变得非

2020-11-25 12:35分类:茶叶问答 阅读:

 

陈晓旭蒸馒头的时候加入这样一种材料会变得非

  馒头的做法还是有很多种的,每个人制作馒头的方法也是不一样的。其实馒头这种食物早在很久之前就存在了,现在有两种不一样的制作手法,但是具体的制作过程都是大同小异的。其实要想馒头做的软一点,要注意的东西还是很多的,首先最关键的就是面粉的选择了。面粉最好选择品牌的,这样做出来的食物更有保障一些。

  其实在家里做馒头也不是很难,只不过在外面买的馒头一般都是加有防腐剂的食物,长期吃起来会不安全,所以外面的食物反正不安全,那还不如自己在家里做。那么今天教大家做的馒头和普通的略有不同,在其中加入了一种物质,但就是因为这一种物质,所以才会把馒头的营养提升了好几个度,陈晓旭那就一起来看看是怎么做的吧!

  准备材料:全麦黑面粉、酵母、清水

  制作过程:1、在面粉中慢慢地加入水,用手慢慢地搓揉,等所有的面粉都被吸收,成一个的时候,将面粉用保鲜膜盖起来,放在阳光之下,稍稍等待会就可以发现它明显的被变大了。

  2、将自己的手沾满面粉,这样取面团的时候会方便取一点。用刀将面粉切成几段,揉成圆圆的样子。等全部揉好之后放在面板上放一会,这样放一会之后蒸出来的食物会更好吃。

  3、在锅里放进一个浸湿的布,然后在上面放上馒头。

  4、开火蒸,大约二十分钟之后就可以拿出来食用了。

  怎么样,是不是这个办法非常的简单,其实并没有其他什么变化,只是将面粉变成了全麦的,但是就因为这个变化,面头做得才会更好吃,而且需要二次醒面,这也是将馒头变好吃的关键步骤!


陈晓旭蒸馒头的时候加入这样一种材料会变得非

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