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郑惠成请问:家里的茶叶放太久,还能不能喝了

2020-11-20 15:47分类:茶叶价格 阅读:

 

郑惠成请问:家里的茶叶放太久,还能不能喝了

  原标题:请问:家里的茶叶放太久,还能不能喝了?

  对于普通人来说,存储茶叶一般就是在家里的冰箱,或者是抽屉、橱柜这些地方,时间一长,茶叶品质就不可避免的会受到影响。

  如果存储不当,茶叶甚至会产生霉变等情况,这时候茶叶千万不能喝了。

  确认茶叶是否霉变,可将茶叶放置手中,在光亮处看或轻嗅即知,若有霉味就不可喝。

  如果茶叶一直保持干燥,没有霉变,干茶闻着有杂味,量大的话可请专业焙茶师父或茶行代为处理,一般能使茶叶恢复一定的程度,或许还能出现额外的惊喜。

  若茶叶数量很少,闻起来也只有一点陈旧味,则可利用冲泡法来解决。

  方法一:水的温度要高,最好是沸水,第一泡时间较平常久一点,然后倒掉不喝,第二泡开始时间比平常快一倍,快冲快泡,尽可能趁热喝。

  方法二:降低水温几度,时间照正常冲泡法,如此可避免茶汤之苦涩味。

  方法三:最好改成大壶泡,降低茶叶比例,口感会好一点。

  实际上,并不是所有的茶叶都是越新越好,有些茶放置时间稍长一些对品质也并不会有什么影响,比如:

  1、红茶,在密封、阴凉、无异味的地方可以放置1—3年,在这个时期饮用是不会有问题的;

  2、铁观音,真空密封的条件下一直放在冰箱里,则不会出现安全问题;

  3、普洱,在合适的条件下,放置时间越久越好喝;

  4、白茶,和普洱一样,存储得好的话,放置时间越久价值越高。

  喝茶本来就是一件开心的事,而且经常喝茶还有益身体健康。

  但是千万别为了省一点茶叶钱,把已经变质的茶叶继续冲泡饮用,如果喝坏了身体,实在是得不偿失!

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郑惠成请问:家里的茶叶放太久,还能不能喝了

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