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赵雅淇郑启五:茶叶带有长寿基因

2020-11-20 04:05分类:湖南黑茶 阅读:

 

赵雅淇郑启五:茶叶带有长寿基因

  福建茶叶网8月17日讯:厦门资深茶人郑启五,现为厦门大学人口研究所研究生导师。茶对郑启五来说有着特殊的意义,他说“茶救过我的命。”

  郑老喜欢与茶会友,让他受益匪浅。对他影响较大的便是已故的厦门老中医盛国荣。盛老不仅医德高尚,医术高超,著作等身,而且对喝茶很有研究,著有《喝茶养生》和《茶与茶疗》等大作赠送于他,他也回赠《喝茶》等小书,两人因为茶缘成了忘年之交。最近他重读盛老所著的《茶与茶疗》感慨颇深:“盛老的养身之道首先得益于他持之以恒的饮茶之功。他一生对中国茶推崇备至,中国茶也对他情有独钟。盛老晚年的时候不慎腿脚骨折,行动不变,但他一直坚持以茶养生,活到92岁才去逝。这是个很好的例证。”

  郑老认为每片茶叶都带着母茶树的“长寿”基因。他说自己的喝茶量相当惊人,如果全中国都像他这样一年喝它30斤茶叶,那神州大地都种茶也不够国人喝。喝茶既是种享受,又可以保健,两全齐美,何乐而不为?特别是饮食结构的变化,现代人油腻的东西吃得多,特需要喝茶去油腻。中国的茶文化源远流长,云南是茶树的原产地,是茶树原产地的中心。目前,云南境已发现的古茶树约有1.33万公顷,最古老的一棵古茶树为临沧市凤庆县有3200年历史的香竹箐古茶树。在云南,如今还存活着不少相当古老的大茶树。这些古老的茶树经历过千年以上的岁月,并没有受到自然灾害的破坏,不但长寿,而且存活的质量非常良好,至今枝叶茂盛,生机盎然,屿立在云南的土地上。很多人在问,这到底是为什么?现在唯一的解释,就是这些古老的大茶树,它们具有特殊顽强的长寿基因。

  说起品茶的经历,郑老说,其实好茶是可遇不可求的,作为普通老百姓,不应该刻意去追棒很贵的茶。只要卫生,价格上不要盲目追高。茶叶有那么多种,那么什么人适合什么样的茶呢?每个人的体质不同,因此不能以偏概全,只认为一种茶最好。适合自己的就是最好的。怎样找到适合自己的茶呢?只有自己慢慢摸索,自己用心寻找。茶文化的精深就体现在“养生”。不仅修身,而且养性。不要小看茶叶中这种“长寿”的基因,虽然我们现在还不知道它到底是什么东西,但是有一点是肯定的,一旦这些物质被发现和破译,它的意义将是深远的,对人类社会的奉献也是巨大的。

  你相信吗?当你在品茶时,在享受茶的香气和特有的口感之余,另一种更有价值的物质已经悄然进入你的驱体,将自然界稀珍的物质渗入你的基因之中,使你变得更加健康和长寿。


赵雅淇郑启五:茶叶带有长寿基因

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